Coloque a massa em um recipiente untado com manteiga e espere esfriar. Depois que ficar no ponto, desligue e deixe a massa esfriar em um refratário untado. Em uma panela adicione o leite condensado e a manteiga.
- Mexendo sem parar, tomando cuidado para que ele não grude no fundo da panela, não queime.
- O Sabor na Mesa responde de maneira rápida e objetiva.
- Surgiu o brigadeiro de colher, na casquinha, no palito… São inúmeras as opções.
- Depois passe no confeito e coloque nas forminhas.
- O chocolate é um dos doces mais populares do planeta.
- Levar para geladeira por algumas horas e depois fazer enrolar quando dar o ponto.
Veja o post com vídeos de como fazer brigadeiro. receita de brigadeiro gourmet de leite ninho , com exceção da Nutella, em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa sem parar até conseguir o ponto do brigadeiro.
Brigadeiro Gourmet: Veja Cinco Receitas Para Vender E Ganhar Uma Renda Extra
Não se sabe bem qual é a origem do brigadeiro, quem o inventou, como ou o porquê desse nome. Mas circula a história de que o doce brasileiro de leite condensado, chocolate em pó e manteiga, teria sido criado nos anos 80 para homenagear o Brigadeiro Eduardo Gomes. O militar foi candidato à presidência do Brasil e ganhou vários fãs na capital paulista, então, um grupo de donas de casa uniu ingredientes simples que deram origem ao docinho. O brigadeiro soltava muito fácil do fundo da panela… Seria esse mesmo o ponto? De qualquer maneira, se era ou não o ponto certo, após as 6hs de espera, foi bem tranquilo enrolar os brigadeiros! Talvez eu deixe um pouquinho mais no fogo da próxima vez para ver se o brigadeiro fica mais firme.
Brigadeiro Gourmet De Chocolate Branco
Leve a massa para gelar. Com a ajuda de um processador, triture o pistache até que ele vire uma farinha bem fina. Separe alguns inteiros para decorar no final. Em uma panela grande junte todos os ingredientes menos o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar. Adorei a receita e queria fazer para a festa da minha filha, você sabe me dizer quantas unidades dão uma receita,pois queria fazer um pouco maior para decorar a mesa.
Ingredientes Imprimir
Que tal um docinho rosa gourmet no menu? Aprenda a preparar essa delícia colorida e, sem sombra de dúvidas, uma das mais pedidas pelos consumidores de docinhos sofisticados. Uma dica é usar uma panela de página com mais detalhes , elas permitem que cozinhe por igual deixando mais homogêneo e impedindo que queime. Adorei sua receita de Brigadeiro Gourmet, é um pouco diferente das que eu costumo fazer, mas ficou uma delicia. Acho que pode ficar com gosto de amido, mas nao tesyei.